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專業商用咖啡磨豆機

美味的咖啡始於優質咖啡豆和完美的咖啡研磨。商用咖啡磨豆機對於研磨的品質和效率保持穩定至關重要,並且要求能夠承受大量且長時間使用的嚴酷考驗。另外須確保研磨過程不過度加熱咖啡豆。 定期維護和清潔對於保持磨豆機良好的工作狀態至關重要。至惠代理Wega、Santos專業磨豆機耐用耐操,易於拆卸清潔與維護,方便定期保養、消毒。 研磨咖啡豆有多種不同的咖啡研磨度。以下是一些常見的粗細,從最細到最粗順序列出提供參考:

這種研磨非常細,大小類似麵粉或糖粉。經常用於煮土耳其咖啡,可以煮出非常濃烈的咖啡。

這種研磨大約是細砂糖的大小。它通常用於具有非加壓手柄或輕壓的濃縮咖啡機允許較慢流的提取。

這種研磨比中等研磨稍細,大小與細沙相似。它通常用於帶有加壓手柄濃縮咖啡機。0.3-0.4mm左右通常也使用在摩卡壺。

這種研磨量大約是食鹽或沙子的大小。它通常用於帶有錐形過濾器的滴漏咖啡機或手沖咖啡。

這種研磨比中等稍大,大小與粗沙或粗鹽相似。它通常用於帶有較接近平底過濾器的手沖咖啡或滴漏咖啡機。

大小與海鹽甚至粗沙相似。常用於法式濾壓壺,因為這個大小可讓咖啡在壓榨之前浸泡幾分鐘。

非常大顆,大小與花椒類似,甚至更大。用於冷泡咖啡,耐較長時間浸泡而不至於過苦。

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