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SSK 商用帕里尼機
panino熱三明治在義大利屬熱門輕食，外皮酥脆內餡香濃，現烤新鮮美味。帕里尼機是熱壓三明治的好幫手，煎烤後表面的直條烙紋是Panini餐點的特色。除做三明治之外專業商用帕里尼機也是一台好用的雙面熱煎板、牛排機可熱炙肉排、培根、蔬果......上下兩面同時加熱鎖住美味，也縮短了烘烤時間。SSK商用帕尼尼機採電能加熱方便，精準溫控50至300度C，機台不鏽鋼製簡潔整理容易，煎板特殊合金鋼鐵材蓄熱佳耐磨耐用，上蓋浮重式設計，貼緊食材加熱不會過度壓扁食材，上蓋並且可調整開合阻力適合不同操作手感度，S.S.K帕里尼機品質第一，歐洲製，商用餐飲設備最佳優選。
料理帕里尼熱三明治首先選擇麵包。不論是土司、拖鞋麵包、法式長棍麵包或麵皮，各種麵包具備不同的口感嚼勁與外觀。在麵包表皮輕輕擦上橄欖油或奶油，則煎烤後的表面可增加迷人的脆度，不塗油脂煎烤亦可呈現原味淡淡的焦香。如果要做比較正宗的義式帕尼尼，可選擇一種Ciabat的麵包，這是一款使用了大量麥麩，表面比較硬，內部有比較多氣孔的麵包。餡料從傳統的火腿、培根、鮪魚或燻雞，搭配上耐烤的青椒、洋蔥、蘑菇、蕃茄或西洋梨等蔬菜都各有特色。另起司、美奶滋還可讓熱三明治多了爆漿的濃郁口感，各式香料和抹醬讓味道有了更多的層次。較道地的帕尼尼則不可缺少帕爾瑪火腿，拉薩米香腸與會牽絲的馬蘇里拉奶酪。麵包與餡料當然也可以各別煎烤，最後疊加成三明治或組合一些搭配與沾塗醬擺盤完成一道現作美味餐點。在麵包上薄薄塗上橄欖油黃介茉醬,夾入火腿,瘦豬肉,瑞士奶酪,或香腸和酸黃瓜或蒔蘿泡菜,放進panini機上下煎烤,這樣就是熱門的”Cubano” “Cuban pressed sandwich”古巴三明治.
1.帕里尼機麵包種類選擇更多樣。
2.帕尼尼機夾餡空間較無限制。
3.帕尼尼機製程靈活機動即使煎烤中隨時可打開增減煎餅數量。
4.熱合機具四邊封口特性。
1.先選擇大小台。有3種大小規格：小型單座、大型單座、小型雙座。
2.再挑擇下煎版形狀：平面或條紋。(上煎板都是條紋煎板，唯一上平面煎板款為SSK-PNN-LLL)
S.S.K
Toastswell
商用帕尼尼機
- 電能操作方便，電壓220v。
- 精準溫度控制50~300度C。
- 機台不銹鋼製，煎板特殊合金鐵鋼材耐用。
- 上蓋浮重式設計，貼緊加熱不過度壓扁食材。
-
條紋煎板凹陵鍛刻，
具較寬的加熱面積熱效能佳。 - 上蓋可調阻力，適合不同手感開閤輕重。
- 一年保固。
SSK 商用帕里尼機 款式
S.S.K Toastswell 開店用帕里尼機功能多樣多變化豐富您的菜單。尺寸規格齊全，目前有3種大小尺寸規格：小型單座(面寬30.4cm)、大型單座(面寬40.9cm)、小型雙座(面寬61.4cm)。每種尺寸規格的下煎版可挑平面或條紋煎板。S.S.K品質第一，是輕食餐飲設備最佳優選。
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SSK 電能油炸機
油炸是最傳統的處理食品方式之一，炸物不只口感酥脆，香味更是濃郁，一直是招攬客人的絕佳利器。專業商用SSK 5公升與8公升小型電能油炸機，微型體積不佔空間，多台組成作業，分鍋處理烹調不同特性食品味道不混淆，亦可葷素分離。電能油炸機熱能損耗少，比一般瓦斯加熱更有效率，油煙少，尤其在冷氣房內相對節能。不鏽鋼造型，油槽與電熱管可分離整理清洗容易。具溫控可調溫。 歐式設計造型流線，典雅輕巧。
SSK 電能比薩烤箱
專業商用比薩烤箱高溫超大火力400°C，比一般烤箱260°C就是不同。 輕巧又不佔空間。內烤箱尺寸為41x37x9公分同時可烤最大直徑35公分比薩。 可個別調整上下火溫度。 不銹鋼構整理容易。 內箱照明設備，箱門具耐熱透明玻璃，隨即觀查烘烤現況，箱底陶板烤盤聚熱佳。 單層或雙層比薩烤箱提供不同產能選擇。 S.S.K產品專業，品質第一，輕食吧台或比薩專賣最佳選擇。