耐用
UNOX 旋鈕式旋風烤箱
型號：XFT-133
規格：4層/烤盤460×330/機械式手動旋鈕、手動加濕、下掀門
西點麵包專門XFT-133簡潔型商用旋風烤箱小巧不占空間：
體積不到1立方米。一樣具備UNOX旋風烤箱專業烘焙多項專利功能。手動旋鈕(機械式)控制時間、濕度與手動按鈕加濕等操作簡單容易，而且經久耐用。XFT-133是UNOX烤箱的經典長青款，烤箱使用超過十年以上客戶比比皆是，絕對是內行人的選擇。
XFT-133比較XF-023：
具備高階門封膠條：XFT-133有更高階的門封膠條，密封不洩漏更經久耐用，旋風烤箱相當注重門與烤爐的密封，旋風熱對流也只有在密封不洩漏的環境下使用才均勻，並且所有的烘焙專利功能才能運轉流暢，相對擁有更佳的烘培效果，成品也較理想完美。與其頻頻浪費更換膠條，不如一開始多加一點錢選擇XFT133不只省時省事，也擁有蒸汽濕度功能與更好的烘焙效果與更廣的烘焙範圍。
具備濕度蒸氣：具備加濕按鈕功能，有更廣的烘焙空間，可以烘焙較多的種類。
| 型號 | XFT-133 |
| 電壓 | 220V-1N |
| 功率 | 3kW |
| 頻率 | 50/60Hz |
| 烤盤 | 4盤-460x330mm |
| 盤距 | 75mm |
| 尺寸 | w600-d651-h509mm |
| 重量 | 31kg |
| 計時 | 0-1hrs-inf |
| 溫度 | 80-260度C |
| 濕度 | 手動 |
| 風速 | 2段 |
烘焙表現
每個細節都重要
- 復古式旋鈕控制面板。具 時間、溫度、手動濕度 調控。(時間控制0~60分鐘，可持續加熱。溫度控制30~260ºC依須要選擇。)
- AISI 304不鏽鋼烘焙腔室，高效能圓邊收角。
- 國際優良品質認證防燙雙層隔熱玻璃門。即使內部達溫度高達260ºC，門外幾乎只測得60ºC左右。
- 具安全鎖MICRO SAFTY SWITCH，只有在箱門準確關緊後才可以正常操作，安全更有保障。
- 內崁LED照明燈。
- 可拆卸鍍鉻不鏽防傾斜層架。
- 專利Air Maxi系統，旋風加熱溫度均勻，熱能傳導快速。
- 專利DRY.Maxi ：快速抽離排除爐內麵團水份，讓西點麵包內部分子架構成型完美。西點麵包表皮上色均勻酥脆。
- 手動加濕度。
同樣旋風烤箱您也可以選擇進階電子數位控制的BAKERLUX系列烤箱，更精準的溫度、濕度、時間、風速等等參數控制，並且可設定多個不同階段各別參數烘焙。歡迎來電洽詢現貨，價格。
相同旋風烤箱系列總產品請點選參考BAKERLUX SHOP.Pro。
你也可以考慮另一個更高階的西點蒸烤箱系列UNOX BAKERTOP。
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