UNOX 旋風烤箱
型號 : XEFR-04EU-ELDP
規格 : 4層, 600×400烤盤, LED型觸控面板, 下掀門
| 型號 | XEFR-04EU-ELDV |
| 電壓 | 220V-1N 220V-3N 380V-3N |
| 功率 | 6.9kW |
| 頻率 | 50/60Hz |
| 烤盤 | 4盤-600x400mm |
| 盤距 | 75mm |
| 尺寸 | w800-d811-h500mm |
| 重量 | 57kg |
| 計時 | 0-9.59hrs-inf |
| 溫度 | 30-260度C |
| 濕度 | 0-20-40-60-80-100% |
| 風速 | 3段(強風、弱風、間歇風) |
(規格如有出入以現貨為準)
意大利UNOX 大4盤(LED600x400)專業電能旋風烤箱，可選擇原廠原裝內建自動抽水幫浦免牽水管施工，不用改裝，進水管隨插即用，更方便！移動不受水管水源牽制，擺放更靈活！
LED操作面板觸控螢幕操作單純簡易。每一個完整的烘焙過程，由預熱與烘焙步驟構成。
UNOX 大四盤(LED600X400)具備預熱功能，另烘焙可分割設定成3個段落步驟，每一階段都可個別設定須要的時間、溫度、濕度(蒸氣)、風速等等烘焙參數。
(時間：0-9.59hrs-inf；
溫度：50至260°C；
濕度：0-20-40-60-80-100%等6種模式；
風速：強風-弱風-間歇風等三種模式)
依序完成每個階段參數設定後，可直接按START鍵開始烘焙，或長按P任一按鍵設定記憶與快速鍵，提供下回快速超做相同商品烘焙。LED款最多提供99組記憶，並且提供12組常用快速鍵(P1-12)操作簡單快速。
支援Unox發酵箱(選配)聯結。
各式各樣糕點可以藉由組合調整不同的烘焙參數而達到最佳的烘焙效果。你可以設定研發自家獨門烘焙參數讓產品獨特更具競爭力。精準的數位參數控制，品質劃一。
相同功能另有更小規格XEFR-04HS-ELDP(小四LED,烤盤460x330mm)
或同尺寸進階功能款式XEFR-04EU-ETRV(大四TOUCH)提供選擇
相同旋風烤箱系列總產品請點選參考BAKERLUX SHOP.Pro。
你也可以考慮另一個更高階的西點蒸烤箱系列UNOX BAKERTOP。
義大利UNOX官網連結。
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