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SANTOS 靜音定量商用咖啡磨豆機
SANTOS 商用咖啡磨豆機來自法國，超過60年歷史的法國專業商用設備製造商。 SANTOS在咖啡研磨機商品投入了大量的研發並經長時間的經驗，終以咖啡機馬達的耐用度及可靠性聞名。法國SANTOS憑藉其創新的無刷馬達，最新款定量商用咖啡磨豆機透過選擇馬達速度變化，在沖泡咖啡的研磨階段邁出了創新一步。新款型號 I-GRIND N67 商用咖啡磨豆機提供了一個新的咖啡調整參數，即選擇馬達速度變化。 您可以根據設定調整3個參數製作您自己的配方：研磨粗細度、研磨時間和馬達速度。 同時提供儲存記憶6組研磨配方設定，可快速簡單切換不同的研磨方式。 另外的亮點是具備快拆設計可快速、幾乎用不到1分鐘即打開拆解刀盤研磨室區域零件，在不影響研磨調整的情況下隨時迅速清潔磨豆區域。全新型態咖啡磨豆方式歡迎參觀選購。
SANTOS為第一家在攪拌機中推出無刷馬達、不含多酚 A 的食品零件材料、採用模製纖維素包裝的公司…
SANTOS的眾多獎項證明了產品的創新特性：Host Smart Label、Grand Prix Sirha Innovation、Snacking d’Or、Gulfhost Innovation Awards、Trophée Valo Resto Pro®…
SANTOS採用環保方法，使用不銹鋼和鋁等可回收材料，將堅固性和對環境的尊重結合起來。
SANTOS的產品因其設計與選用高品質材料不但經久耐用又環保。
自 1954 年以來，SANTOS所有的產品都是在位於里昂的工廠設計和製造的。SANTOS 電器由操作員手工製作，他們負責電器從生產開始到最終控制（組裝後 100% 進行測試）。SANTOS紮實的國際經驗能夠非常靈活，並始終保持盡可能多的庫存，能夠在期限內送達需要的客戶手中。
咖啡配方
磨豆機對咖啡品質的影響是絕對性且決定性的，因為它直接掌控了咖啡豆的「萃取面積」與「釋放速度」。一台好的磨豆機能讓咖啡風味清晰、富有層次。選擇SANTOS磨豆機是萃取濃縮咖啡成功的第一步。濃縮咖啡除沖調基本的美式、拿鐵、卡布奇諾之外，還可調配花式咖啡，提供以下花式咖啡配方請參考。
- 2 份濃縮咖啡
- 5cl 冷牛奶
- 焦糖或香草味糖漿
- 碎冰
使用濃縮咖啡磨豆機 N55研磨 2 份咖啡。用咖啡機萃取 2 杯濃縮咖啡。將 2 杯濃縮咖啡、牛奶和糖漿倒入 搖杯中，並加入少許N53做的碎冰。搖 約 20 秒乳化，然後倒入馬丁尼杯中。
- 1 杯濃縮咖啡
- 10cl 椰奶
- 3塊冰塊
- 2cl 椰子糖漿、椰子肉片
使用N55 自動咖啡磨豆機研磨然後製作一杯濃縮咖啡。將濃縮咖啡、椰奶、糖漿和冰塊倒入N 62 號冰沙果汁攪拌機中。 攪拌至獲得奶油狀飲料。倒入杯中，並在上面添加一些椰子肉碎。
- 4 杯濃縮咖啡
- 30毫升牛奶
- 200公克黑巧克力
- 50ml 法式鮮奶油
- 糖、裝飾用巧克力
使用濃縮咖啡研磨豆機 N55研磨4份咖啡。使用咖啡機萃取 4 杯濃縮咖啡。在平底鍋中，將巧克力融化在牛奶中，然後加入糖。攪拌並加熱，然後倒入玻璃杯中。加入咖啡並再次攪拌，然後覆蓋一層鮮奶油。
- 2杯濃縮咖啡
- 1杯牛奶
- 3-4大匙焦糖糖漿
- 鮮奶油
- 10塊冰塊、焦糖醬
使用咖啡研磨機 N55 製作2 杯濃縮咖啡。倒入N62 無刷攪拌機中將咖啡與牛奶、冰塊和焦糖糖漿混合。
裝杯然後在上面加入生奶油和一些焦糖醬。
- 2杯濃縮咖啡
- 1大匙可可粉
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/8 茶匙 辣椒粉
- 紅糖、打發奶油
將乾燥的可可粉、肉桂粉、辣椒粉一起混合在小碗中。使用N55咖啡研磨機研磨咖啡並製作 2 杯濃縮咖啡。倒入大杯中加入糖、已混合完成小碗中的粉末，攪拌均勻後，在上面加入鮮奶油，撒上少許肉桂粉或可可粉點綴。
N55咖啡磨豆機操作示範
N55咖啡磨豆機操作說明
