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定量磨豆機

 

SANTOS 靜音定量磨豆機

SANTOS來自法國,超過60年歷史的法國專業商用設備製造商。提供三大種類的產品:新鮮果汁飲、食物調理、咖啡等三大品項,提供酒吧、餐廳、果汁吧、咖啡店等商家使用。 SANTOS從咖啡研磨機開始,投入了大量的研發與長時間的經驗,以馬達的耐用度及可靠性聞名。法國SANTOS憑藉其創新的無刷馬達,新款定量咖啡磨豆機透過選擇馬達速度變化,在沖泡咖啡的研磨階段邁出了創新一步。 I-GRIND N67 磨豆機提供了一個新的咖啡調整參數,即選擇馬達速度變化。 您可以根據設定調整3個參數製作您自己的配方: 研磨粗細度、 研磨時間和 馬達速度。 提供儲存記憶6組研磨配方設定。 快拆設計可快速(不到1分鐘)打開拆解刀盤研磨室區域,在不影響研磨調整的情況下隨時迅速清潔磨豆區域。

SANTOS商品遍布130多個國家,取得多種國際最嚴格的認證包含CE、UL、 GS,、NSF,、KETI,、GOST…。

SANTOS產品安全、衛生、耐久、穩定,是高品質的專業法國品牌。

SANTOS安全認證
SANTOS環保認證 年復一年,SANTOS根據自 1954 年以來的市場經驗不斷開發創新電器,並且越來越注重開發環保產品,以及整合綠色技術,以滿足客戶的需求。 SANTOS為第一家在攪拌機中推出無刷馬達、不含多酚 A 的食品零件材料、採用模製纖維素包裝的公司… SANTOS的眾多獎項證明了產品的創新特性:Host Smart Label、Grand Prix Sirha Innovation、Snacking d’Or、Gulfhost Innovation Awards、Trophée Valo Resto Pro®… SANTOS採用環保方法,使用不銹鋼和鋁等可回收材料,將堅固性和對環境的尊重結合起來。 SANTOS的產品因其設計與選用高品質材料不但經久耐用又環保。

SANTOS法國製造

自 1954 年以來,SANTOS所有的產品都是在位於里昂的工廠設計和製造的。SANTOS 電器由操作員手工製作,他們負責電器從生產開始到最終控制(組裝後 100% 進行測試)。SANTOS紮實的國際經驗能夠非常靈活,並始終保持盡可能多的庫存,能夠在期限內送達需要的客戶手中。

咖啡配方

SANTOS咖啡冰沙配方

Shakerato

  • 2 份濃縮咖啡
  • 5cl 冷牛奶
  • 焦糖或香草味糖漿
  • 碎冰

使用濃縮咖啡磨豆機 N55研磨 2 份咖啡。
用咖啡機萃取 2 杯濃縮咖啡。將 2 杯濃縮咖啡、牛奶和糖漿倒入 搖杯中,並加入少許N53做的碎冰。搖 約 20 秒乳化,然後倒入馬丁尼杯中。

SANTOS熱帶椰香咖啡配方

Iced Coconut Latte

  • 1 杯濃縮咖啡
  • 10cl 椰奶
  • 3塊冰塊
  • 2cl 椰子糖漿、椰子肉片

使用N55 自動咖啡磨豆機研磨然後製作一杯濃縮咖啡。將濃縮咖啡、椰奶、糖漿和冰塊倒入N 62 號冰沙果汁攪拌機中。 攪拌至獲得奶油狀飲料。

倒入杯中,並在上面添加一些椰子肉碎。

SANTOS N55咖啡磨豆機花式濃縮咖啡配方

Bicerin coffee

  • 4 杯濃縮咖啡
  • 30毫升牛奶
  • 200公克黑巧克力
  • 50ml 法式鮮奶油
  • 糖、裝飾用巧克力

使用濃縮咖啡研磨豆機 N55研磨4份咖啡。使用咖啡機萃取 4 杯濃縮咖啡。在平底鍋中,將巧克力融化在牛奶中,然後加入糖。攪拌並加熱,然後倒入玻璃杯中。加入咖啡並再次攪拌,然後覆蓋一層鮮奶油。

2杯濃縮咖啡、1杯牛奶、3-4大匙 焦糖糖漿、鮮奶油、10塊冰塊、焦糖醬。

使用咖啡研磨機 N55 製作2 杯濃縮咖啡。倒入N62 無刷攪拌機中將咖啡與牛奶、冰塊和焦糖糖漿混合。
裝杯然後在上面加入生奶油和一些焦糖醬。

SANTOS咖啡冰沙操作配方

SANTOS咖啡冰沙操作配方

2 杯濃縮咖啡、1大匙可可粉、1/4 茶匙 肉桂粉、1/8 茶匙 辣椒粉、紅糖、打發奶油作為配料。

在一個小碗中,將乾燥的可可粉、肉桂粉、辣椒粉混合在一起。
使用N55咖啡研磨機研磨咖啡並製作 2 杯濃縮咖啡。倒入大杯中,加入糖、已混合完成粉末(可可粉、肉桂粉和辣椒粉),攪拌均勻後,在上面加入鮮奶油,撒上少許肉桂粉或可可粉點綴。

SANTOS香料咖啡製造配方

SANTOS香料咖啡製造配方

示範教學