使用SSK細格鬆餅機款式，搭配不同於傳統配方比例，倒入面漿麵糊先不闔上蓋，等一段時間餅厚膨脹升高，麵糊凝固後再闔上蓋加熱即是熱門的(米朗式)蛋糕式厚餅waffle cake。餅厚最高可達3cm。
細格蛋糕式厚片與其他旋轉款大格脆皮厚片比較口感密實，並使用更長時間慢烘焙，建議必須多台作業才能應付客人的點餐。針對烘焙蛋糕式鬆餅另有改良款SSK-UWB-P可縮短做餅時間。