UNOX 多功能蒸烤箱–烹飪、烘焙

UNOX CHEFTOP MIND Maps™多功能蒸烤箱系列不但兼具多種烹調功能，更配備人工智能科技，烹飪效果及性能超乎想像。能同時兼顧蒸、煎炸、燒烤、煙燻等烹飪方式，不論烹飪作餐或西點烘焙都效果優異。換句話說，無論你是開設蛋糕店、西餐廳或是酒店，UNOX多功能蒸烤箱都能滿足你的需要，擔當稱職的頂尖主廚。

UNOX商用多功能蒸烤箱精準控制溫度及濕度，按照烤箱內食品份量自動調整烹調程序，確保效果完美品質一致。每次烹飪烘焙產生的數據，可連接至雲端同時進行分析，借由軟體提供優化與建議，發揮最大產能提高生產效益。智能感應系統能偵測烤箱的污垢程度，並自動建議最佳最經濟清潔程序，確保食品安全衛生同時減少浪費。

UNOX蒸烤箱將重要的烹飪元素轉化為簡單、高效並可靠的技術。

UNOX全功能專業蒸烤箱讓您通過最小的投資得到最好的結果：密集的蒸汽、精確的乾濕度控制轉換、核心探針精準溫控、智能自動清洗、高效熱能傳導均勻…